Halloween Kuchen
Schaurig süßer Halloween Kuchen mit Spinnennetzen aus Marshmallows und kleinen Schokoladen-Spinnen! Ein Hingucker auf jeder Halloween Party!
Ingredients
- 2 kleine Fertigkuchen z. B. Hot Chocolate Brownie (aus der Tiefkühltruhe) ca. 15 cm Durchmesser
- 50 g Himbeeren
Für die weiße Schokoladen Buttercreme
- 50 ml Sahne
- 100 g weiße Kuvertüre
- 200 g weiche Butter
- 2 EL Puderzucker
- Pink/Lila Lebensmittelfarbe
Für die Deko:
- 8-10 Marshmallows
- Schokokugeln (z.B. Malteser), dragierte Haselnüsse und/oder Ferrero Rocher
- Zuckeraugen
- Schokoschrift (z. B. von Dr. Oetker)
- Optional: essbarer Glitzerstaub
Zubereitung
Für die Buttercreme
- Kuvertüre kleinhacken und Sahne erhitzen.
- Die heiße Sahne über die gehackte weiße Kuvertüre geben und 2 Minuten stehen lassen. Danach kräftig umrühren, bis die Kuvertüre sich vollständig aufgelöst hat. (*Tipp)
- Die Masse ca. 15-30 Minuten zimmerwarm abkühlen lassen.
- Butter ca. 8 Minuten zusammen mit dem Puderzucker und der Lebensmittelfarbe aufschlagen. Sahne-Kuvertüre-Masse löffelweise zugeben und weiterschlagen bis sich alles gut verbunden hat und schön cremig ist.
Zusammensetzung:
- Den ersten Kuchen mit dem Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit Himbeeren bestreuen. (Sollte der Fertigkuchen kein Creme-/Schokoladentopping o. ä. haben, einfach erst etwas Buttercreme drauf verstreichen und dann die Himbeeren drüberstreuen.)
- Den 2. Kuchen verkehrtherum auf den 1. Kuchen setzen. Die beiden Oberseiten sollten sich also "treffen".
- Mit Buttercreme dünn einstreichen und ca. 20 Minuten kühlstellen. (**Krümelschicht)
- Mit der restlichen Buttercreme einstreichen und nochmal ca. 20 Minuten kühlstellen.
Für die Deko:
- Marshmallows in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In Intervallen bei 600 Watt für 1 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Marshmallows aufblähen und sich umrühren lassen.
- Lauwarm abkühlen lassen, mithilfe der Hände auseinanderziehen und Spinnenweben artig um den Kuchen legen. ***
- Schokokugeln auf die Torte setzen, mit Augen bekleben und mit der Schokoschrift Beine aufmalen. Optional noch mit essbarem Glitzer bestäuben oder mit essbarem Silber verzieren.
Varianten & Tipps
- Es kann auch jeder andere Fertigkuchen benutzt werden. Lediglich muss die Menge der Buttercreme ggf. an die Größe des Kuchens angepasst werden.
- Statt Buttercreme geht auch jede andere Tortencreme.